Ingredienser

Grupp Drömmar
Ingrediens
KG
Weight (%)
Socker
0.900
31.5
Driv
0.020
0.7
Smör
0.400
14.0
Vanilj Extra arom (6070)
0.020
0.7
Saffranextrakt (6040)
0.032
1.1
Vegetabilisk olja
0.360
12.6
Bagerivetemjöl
1.100
38.5
Hjortronsalt
0.008
0.3
Torkade tranbär
-
-
Total vikt: 2.840

Metod

1. Blanda socker, Driv, smör och arom i en bunke.
2. Blanda på låg hastighet i 3 minuter och tillför långsamt olja.
3. Rör försiktigt ner mjöl och hjortronsalt.
4. Hacka torkade tranbär och rör ner.
5. Låt degen vila i 10 minuter.
6. Rulla små bollar och tryck försiktigt ut till runda kakor.
7. Baka av i 150°C i cirka 13-16 minuter.

Produkt som används

Ingredienser

Grupp Drömmar
Ingrediens
KG
Weight (%)
Socker
0.900
31.5
Driv
0.020
0.7
Smör
0.400
14.0
Vanilj Extra arom (6070)
0.020
0.7
Saffranextrakt (6040)
0.032
1.1
Vegetabilisk olja
0.360
12.6
Bagerivetemjöl
1.100
38.5
Hjortronsalt
0.008
0.3
Torkade tranbär
-
-
Total vikt: 2.840

Metod

1. Blanda socker, Driv, smör och arom i en bunke.
2. Blanda på låg hastighet i 3 minuter och tillför långsamt olja.
3. Rör försiktigt ner mjöl och hjortronsalt.
4. Hacka torkade tranbär och rör ner.
5. Låt degen vila i 10 minuter.
6. Rulla små bollar och tryck försiktigt ut till runda kakor.
7. Baka av i 150°C i cirka 13-16 minuter.

Kategori

Kategori

Konditori

Färdig produkt

Färdig produkt

Cookies, Småkakor

Please Rotate Your Device

Device

We require your device to be portrait in order to provide you with the best possible experience.